Bacalao al ajillo
Para Navidad o en cualquier otra ocasión.
Ingredientes:
- 500 gramos de lomo de bacalao Delmare
- Perejil fresco picado
- 2 dientes ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Puedes usar también Ghee de ajo y albahaca
Preparación:
- Coloca sobre un recipiente para hornear el bacalao y rocíale aceite de oliva y hornea por 15 minutos.
- Machaca en un mortero o molcajete los dientes de ajo, el perejil y el aceite de oliva.
- Vacíala mezcla en una sartén y sofríe hasta que el ajo se empiece a dorar.
- Retira y agrega esta salsa al bacalao.
- Hornea por 5 minutos más.
Mahi Mahi salvaje al horno al estilo Griego
Deliciosa y muy nutritiva!!!
Ideal para sorprender a tus invitados.
Fácil y delicioso, la páprika es el secreto
